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中新社贵阳1月11日电题：从卤肉饭到“月老墙”台湾大伯伯的贵阳温情驿站

中新社记者周燕玲

在贵阳一家台湾小吃店的吧台上，两个并排的小木箱静静放着 ，一个写着“男生 ”
，一个写着“女生
”，里面不时有纸条被放入或取走 ，这不是什么秘密游戏，而是店主陈文建设下的“缘分盲盒” 。当然
，来这里的食客，首先会被一碗香浓软糯的卤肉饭 ，或是一块汁水丰盈的猪排俘获味蕾
。

2026年1月9日
，陈文建在店里为食客准备卤肉饭。中新社记者周燕玲摄

年过半百的陈文建，笑容可掬 ，许多人喜欢亲切称呼他“台湾大伯伯 ” 。他几乎每天都在店里
，有时复刻记忆里的台湾传统小吃，有时与食客畅聊 ，从美食到人工智能
，从生活琐事到两岸见闻
。在这里，饱腹与交友 、品尝与倾诉 ，奇妙地在一餐饭中融为一体。

走进台湾大伯伯的店
，就像一个微型的台湾风情展，墙上挂着台湾景点的照片 ，吧台上方垂落着写有台湾县市地名与小吃的布帘——苗栗的客家萝卜糕
、新北的三杯鸡……每一处地名都指向一道风味，共同构成一幅“可食用的地图” 。

美食是主角
，但角落里还藏着“月老墙
”，这是店里一处特别且充满人情味的角落
。在那面“爱情留言板”上 ，贴满了食客的手写纸条
，有人写下对爱情的期许，有人记录生活的感慨。

2026年1月9日 ，陈文建店里的“爱情留言板 ” 。中新社记者周燕玲摄

“想给大家创造一个轻松认识、交流的机会
，特别是现在很多年轻人工作忙 、圈子小
。
”陈文建说，虽然从未刻意追踪结果 ，但看到墙上和箱子里渐渐积攒起来的纸条
，甚是欣慰。

陈文建的经历本身就是一段跨越海峡的故事 。早年他在台湾从事快递物流行业，也曾将事业拓展至大陆。退休后 ，作为“贵州女婿”的他于2018年随家人来到贵阳生活
，因自身对美食的浓厚兴趣与一手好厨艺，便萌生了开台湾小吃店的念头
。

台式手切卤肉饭
、台湾卤牛肉饭、麻油鸡……在陈文建的店里 ，主推地道的台湾风味。他还乐于创新，尝试将贵州特色的丝娃娃与冰淇淋结合
，创造新奇味道 。

对于未来，陈文建有清晰规划 ，首先是将眼下这家店做好
，让更多人知道“台湾大伯伯 ”
。他更长远的心愿，是能形成一个可复制的小型餐饮模式。

“如果以后有台湾年轻人想来大陆发展 ，特别是在西南地区
，我愿意分享经验与配方，协助他们从小店起步 。
”陈文建希望通过美食 ，为台胞提供一个融入的支点
。正如他常说的：“因缘之中
，我们把平台搭好，剩下的 ，就交给美食和人心吧。”(完)

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